Имена и бренды
Соки природы. BEUTELSBACHER и Chios.
19 марта 2014
Что роднит фруктовые соки BEUTELSBACHER и Chios. из Германии и Греции соответственно, так это их высокое качество, натуральность, а следовательно полезность. При этом у каждого из них свой индивидуальный вкус, формируемый разным происхождением и сортами фруктов, а также производственными секретами.
Компания Chios Fruits S. A. довольно молода — она была основана на острове Хиос в Эгейском море в мае 2009 года, но вышла на рынок с большим багажом: самым современным перерабатывающим заводом по производству и бутилированию соков в Греции. Это потребовало одних из самых крупных инвестиций, вложенных в сектор фруктовых соков в Греции за последние десять лет (!). Производственный процессы компании соответствуют международному стандарту ISO9001:2008, и таким образом обеспечивают высокую степень безопасности своей продукции.
У Chios нет особой необходимости искать где-то цитрусовые — острове Хиос всегда ими славился, особенно мандаринами и апельсинами. Богатая почва, подземные воды, уникальный климат способствовал выращиванию фруктов в течение многих столетий. Плоды цитрусовых собирают вручную только по достижении ими полной зрелости. И только тогда для производства соков к ним добавляются цитрусовые самых изысканных сортов со всей Греции. Соки производятся по самой современной технологии, обеспечивающей максимальный уровень безопасности: в частности, применяются самая лучшая стерильная упаковка в мире.
В отличии от греческого собрата, немецкая компания BEUTELSBACHER Fruchtkelterei имеет собственные давние традиции: она была создана семьей Майер в 1936 году в Ремстале — классическом «поясе» фруктовых садов между Штутгартом и Швебиш-Гмюндом. Сначала компания занималась как выращиванием фруктов максимально возможным натуральным способом, так и их переработкой. Впоследствии, в связи со все возрастающим спросом на свою продукцию, Майеры ограничились производством соков. Семья Майер — одна из основателей реорганизованной ассоциации DEMETER, которая пропагандирует и продвигает методы биодинамического культивирования в сельском хозяйстве. Логично, что BEUTELSBACHER тесно связана с фермерами, ведущими биодинамическое хозяйствование для получения фруктов наилучшего качества. Это не помешало компании использовать современные технологии, но с учетом того, что они не наносят вред окружающей среде. Большая часть фруктов поступает от давних партнеров — фермеров южной Германии. Кроме этого, виноградный сок делают из винограда с виноградников Пьемонта, Кьети и Тосканы; апельсины, грейпфруты, лимоны, ананасы, гуавы и манго импортируются в виде чистого сока из Северной Африки, Центральной Америки и Азии. Соки BEUTELSBACHER продаются в безвредных для окружающей среды стеклянных многоразовых бутылках.
Ни Chios, ни BEUTELSBACHER не используют искусственные добавки, химически законсервированные энзимы, ГМО, красители, подсластители; не применяют фильтры, содержащие асбестовые волокна.
Это тот счастливый случай, когда сок на 100% можно назвать натуральным, не разбавленным чуждыми ему элементами, сохранившем все полезные вещества и вкус даров природы.
