Сахар виноградный жидкий Ambrosia, 200 гр.

Жидкий виноградный сахар - природный сахар приносящий пользу организму!

Продукт, не имеющий аналогов на российском рынке.

Это совершенно натуральный заменитель сахара.

Жидкий виноградный сахар

• Экологически чистый, не содержит консервантов, ГМО
• Гипоаллергенен
• Без труда растворяется при любой температуре, будь то горячий чай или ледяной коктейль.
• В отличии от меда и сиропа топинамбура, виноградный сахар имеет нейтральный вкус и – его можно добавлять в любые блюда, сохраняя их исходный вкус.
• Не содержит сахарозу
• Без термообработки

Применение Виноградного сахара

• Выпечка;
• Фруктовое пюре, каша;
• Чай, кофе;
• Молочные коктейли и продукты;
• Салат;
• Варенье, сублимация ягод и фруктов (заморозка)

Жидкий виноградный сахар - уникальный природный продукт. Он получается путем тройной фильтрации виноградного сока через диатомитовые почвы без какой-либо термической и химической обработки. В результате такой фильтрации виноградный сок становится густым и прозрачным, очищается от микроорганизмов, живущих на поверхности ягод винограда (в том числе вызывающих брожение в кишечнике дрожжей).

Фильтрация через диатомитотвую землю сохраняет взаимосвязь между молекулами глюкозы и фруктозы и «живыми» молекулами воды виноградного сока, благодаря чему виноградный сахар усваивается организмом наилучшим образом. Также сохраняются многие биоактивные вещества, в частности флавонол кверцетин, известный своим антиоксидантым действием.

Диатомитовая почва — осадочная горная порода, состоящая из останков диатомовых водорослей, в которой встречаются шарики опала, а также обломочные и глинистые минералы. Диатомитовая земля образуется из ила, накопившегося в древних морях и озерах.

Важно, что розлив виноградного сахара в бутылки происходит без какого-либо дополнительного нагревания, как это, например, происходит с мёдом. В пищевой индустрии для уменьшения вязкости и удобства розлива мёд сильно нагревают, тем самым убивая все его полезные свойства.

Жидкий виноградный сахар не имеет ничего общего с глюкозой или декстрозой – простыми моносахаридами. В пищевой промышленности глюкозу получают с помощью кислотного гидролиза крахмала из картофеля или кукурузы. Этот вид глюкозы широко используется в пищевой промышленности, при производстве различных лекарств и имеет очень мало общего с живыми природными продуктами полезными для нашего здоровья, в отличие от жидкого виноградного сахара.

Вес:

200 гр.

119 руб. / шт. 169 руб.